Patiënten reageren over het algemeen zeer enthousiast op het nieuwe concept

Het nieuwe voedingsconcept van het Maastricht UMC+, met meer keuzemogelijkheden voor de patiënt en meer aandacht voor de presentatie van de maaltijden, valt goed in de smaak. Het nieuwe concept scoort een tevredenheidsscore van 7,7; het oude concept wordt met het cijfer 6,6 gewaardeerd. Dat blijkt uit een recente enquête onder patiënten.

Patiënten kunnen nog steeds naar behoefte gebruikmaken van de traditionele serveerrondes, maar ook van de bel&bestel-optie en ‘eten in de bistro’ (het driekanalen-concept). Bij de bel&bestel-optie kan de patiënt op ieder gewenst moment iedere gewenste maaltijd bestellen. Die maaltijd wordt aan bed geserveerd, maar de patiënt kan er ook voor kiezen de maaltijd te nuttigen aan tafel op de eigen kamer of in een speciale bistro.

Enthousiast
Patiënten reageren over het algemeen zeer enthousiast op het nieuwe concept. Dat concept geeft de patiënt veel meer dan in het verleden de touwtjes in handen. Er is keuze uit meer menu-opties dan in het verleden, zowel voor de warme maaltijd als voor de broodmaaltijden/ koude maaltijden. Ook bepaalt de patiënt zelf hoe laat, met wie en op welke locatie hij of zij aan tafel gaat. De maaltijden worden op een veel aantrekkelijker manier gepresenteerd, en er is een fraai vormgegeven menukaart aan iedere maaltijd gekoppeld.

Medewerkers
Ook ziekenhuispersoneel is positief over het nieuwe concept. Verpleegkundigen en medewerkers van de afdeling diëtetiek zijn tevreden met de eerste resultaten. Ook medewerkers van de decentrale keuken en de voedingsassistenten, die de maaltijden bij de patiënten bezorgen, waarderen het nieuwe voedingsconcept positief.

Cliëntenraad
De Cliëntenraad onderschrijft het belang van gezonde en gevarieerde voeding voor patiënten in het ziekenhuis, en ook dat de maaltijden op een gastvrije manier worden aangeboden, met volop keuzemogelijkheden en maatwerk voor de individuele patiënt. Het nieuwe voedingsconcept is ontwikkeld in goed overleg tussen het Facilitair Bedrijf van het Maastricht UMC+ en vaste toeleverancier Daily Fresh Food.

 

Aanvullende info ...

Raadpleeg de bron en/of aanbieder voor meer informatie over dit bericht. Nieuws kan veranderen, fouten of onjuistheden omvatten. Lees ook onze disclaimer en rapporteer a.u.b. berichten, reacties en/of beeld die ingaan tegen onze voorwaarden.

Klik op de onderstaande tags voor relevante berichten, indien aanwezig ...

Naam auteur en/of bewerkt door: Maastricht UMC+
Fotograaf of fotobureau: : INGImages
Bron bij dit artikel: : Maastricht UMC+
Wat is de URL bij deze bron?: https://www.mumc.nl/actueel/nieuws/nieuw-voedingsconcept-maastricht-umc-slaat-aan
Originele titel: Nieuw voedingsconcept Maastricht UMC+ slaat aan
Doelgroep: Zorgprofessionals, Beleidsmakers
Datum: 2020-12-31

Relevante artikelen ...

Zorgnetwerk voor mensen met beweegklachten geïntroduceerd Doel van het Beweeghuis is het bieden van de best mogelijke beweegzorg op de juiste plek In Maastricht is op 23 september het Beweeghuis geïntroducee... Ziekenhuis Thu, 23 Sep 2021, 14:14:49
Subsidie voor onderzoek naar de besmettelijkheid van COVID-19 patiënten De doorstroming van COVID-19 patiënten is essentieel Maastricht UMC+ en Zuyderland Medisch Centrum hebben gezamenlijk een subsidie van ruim €320.000 ... Ziekenhuis Wed, 01 Sep 2021, 12:09:03
Vanaf 2022 volledig gezonde voeding in het Radboudumc Een gezonder voedingsaanbod draagt bij aan gezonde werkomstandigheden voor medewerkers Elke dag serveren we heerlijke gerechten in de horecavoorzie... Ziekenhuis Tue, 27 Apr 2021, 09:56:21
Herinrichting zorgproces goed voor hartfalenpatiënten CRT is een behandeling voor patiënten met hartfalen, waarbij een speciale pacemaker of een ICD wordt geplaatst Door de zorg voor hartfalenpatiënten d... Ziekenhuis Thu, 15 Apr 2021, 14:37:31
Kinder Comfort Team voor palliatieve zorg Kinderpalliatieve zorg omvat lichamelijk, geestelijk, sociaal en spiritueel welzijn voor het hele gezin Het Vrouw, Moeder en Kind Centrum van het Maa... Ziekenhuis Tue, 23 Feb 2021, 15:39:47
Binnenoor aangepakt door artificial intelligence Diep in het oor ligt niet alleen het slakkenhuis dat ons doet horen, maar ook het evenwichtsorgaan Een nieuwe methode om het binnenoor in kaart te br... Ziekenhuis Fri, 19 Feb 2021, 14:43:01