Patiënten reageren over het algemeen zeer enthousiast op het nieuwe concept

Het nieuwe voedingsconcept van het Maastricht UMC+, met meer keuzemogelijkheden voor de patiënt en meer aandacht voor de presentatie van de maaltijden, valt goed in de smaak. Het nieuwe concept scoort een tevredenheidsscore van 7,7; het oude concept wordt met het cijfer 6,6 gewaardeerd. Dat blijkt uit een recente enquête onder patiënten.

Patiënten kunnen nog steeds naar behoefte gebruikmaken van de traditionele serveerrondes, maar ook van de bel&bestel-optie en ‘eten in de bistro’ (het driekanalen-concept). Bij de bel&bestel-optie kan de patiënt op ieder gewenst moment iedere gewenste maaltijd bestellen. Die maaltijd wordt aan bed geserveerd, maar de patiënt kan er ook voor kiezen de maaltijd te nuttigen aan tafel op de eigen kamer of in een speciale bistro.

Enthousiast
Patiënten reageren over het algemeen zeer enthousiast op het nieuwe concept. Dat concept geeft de patiënt veel meer dan in het verleden de touwtjes in handen. Er is keuze uit meer menu-opties dan in het verleden, zowel voor de warme maaltijd als voor de broodmaaltijden/ koude maaltijden. Ook bepaalt de patiënt zelf hoe laat, met wie en op welke locatie hij of zij aan tafel gaat. De maaltijden worden op een veel aantrekkelijker manier gepresenteerd, en er is een fraai vormgegeven menukaart aan iedere maaltijd gekoppeld.

Medewerkers
Ook ziekenhuispersoneel is positief over het nieuwe concept. Verpleegkundigen en medewerkers van de afdeling diëtetiek zijn tevreden met de eerste resultaten. Ook medewerkers van de decentrale keuken en de voedingsassistenten, die de maaltijden bij de patiënten bezorgen, waarderen het nieuwe voedingsconcept positief.

Cliëntenraad
De Cliëntenraad onderschrijft het belang van gezonde en gevarieerde voeding voor patiënten in het ziekenhuis, en ook dat de maaltijden op een gastvrije manier worden aangeboden, met volop keuzemogelijkheden en maatwerk voor de individuele patiënt. Het nieuwe voedingsconcept is ontwikkeld in goed overleg tussen het Facilitair Bedrijf van het Maastricht UMC+ en vaste toeleverancier Daily Fresh Food.

 

Aanvullende info ...

Raadpleeg de bron en/of aanbieder voor meer informatie over dit bericht. Nieuws kan veranderen, fouten of onjuistheden omvatten. Lees ook onze disclaimer en rapporteer a.u.b. berichten, reacties en/of beeld die ingaan tegen onze voorwaarden.

Klik op de onderstaande tags voor relevante berichten, indien aanwezig ...

Naam auteur en/of bewerkt door: Maastricht UMC+
Fotograaf of fotobureau: : INGImages
Bron bij dit artikel: : Maastricht UMC+
Wat is de URL bij deze bron?: https://www.mumc.nl/actueel/nieuws/nieuw-voedingsconcept-maastricht-umc-slaat-aan
Originele titel: Nieuw voedingsconcept Maastricht UMC+ slaat aan
Doelgroep: Zorgprofessionals, Beleidsmakers
Datum: 2020-12-31

Relevante artikelen ...

Subsidie voor onderzoek naar de besmettelijkheid van COVID-19 patiënten De doorstroming van COVID-19 patiënten is essentieel Maastricht UMC+ en Zuyderland Medisch Centrum hebben gezamenlijk een subsidie van ruim €320.000 ... Ziekenhuis Wed, 01 Sep 2021, 12:09:03
Binnenoor aangepakt door artificial intelligence Diep in het oor ligt niet alleen het slakkenhuis dat ons doet horen, maar ook het evenwichtsorgaan Een nieuwe methode om het binnenoor in kaart te br... Ziekenhuis Fri, 19 Feb 2021, 14:43:01
Verstopte bloedvaten in de hersenen door echo-robot opgespoord Bij een verstopt bloedvat in de hersenen moet snel worden gehandeld In het Maastricht UMC+ wordt momenteel onderzoek gedaan naar de inzet van een spe... Ziekenhuis Mon, 28 Sep 2020, 19:25:56
Vroeg ingrijpen bij boezemfibrilleren geeft minder complicaties Boezemfibrilleren is de meest voorkomende vorm van een hartritmestoornis Vroegtijdige behandeling van een chronische hartritmestoornis vermindert het... Ziekenhuis Sat, 29 Aug 2020, 18:03:06
Ter voorbereiding op hartoperatie digitale counseling Door de coronacrisis is veel planbare zorg uitgesteld in de Nederlandse ziekenhuizen Door het aanbieden van digitale counseling willen hartchirurgen ... Ziekenhuis Tue, 11 Aug 2020, 07:18:49
Pacing-techniek bij hartfalen toegepast Hartfalen kenmerkt zich door het verlies aan pompkracht van het har Cardiologen van het Maastricht UMC+ hebben een nieuwe methode onderzocht voor het... Ziekenhuis Sat, 14 Mar 2020, 15:16:22