Patiënten reageren over het algemeen zeer enthousiast op het nieuwe concept

Het nieuwe voedingsconcept van het Maastricht UMC+, met meer keuzemogelijkheden voor de patiënt en meer aandacht voor de presentatie van de maaltijden, valt goed in de smaak. Het nieuwe concept scoort een tevredenheidsscore van 7,7; het oude concept wordt met het cijfer 6,6 gewaardeerd. Dat blijkt uit een recente enquête onder patiënten.

Patiënten kunnen nog steeds naar behoefte gebruikmaken van de traditionele serveerrondes, maar ook van de bel&bestel-optie en ‘eten in de bistro’ (het driekanalen-concept). Bij de bel&bestel-optie kan de patiënt op ieder gewenst moment iedere gewenste maaltijd bestellen. Die maaltijd wordt aan bed geserveerd, maar de patiënt kan er ook voor kiezen de maaltijd te nuttigen aan tafel op de eigen kamer of in een speciale bistro.

Enthousiast
Patiënten reageren over het algemeen zeer enthousiast op het nieuwe concept. Dat concept geeft de patiënt veel meer dan in het verleden de touwtjes in handen. Er is keuze uit meer menu-opties dan in het verleden, zowel voor de warme maaltijd als voor de broodmaaltijden/ koude maaltijden. Ook bepaalt de patiënt zelf hoe laat, met wie en op welke locatie hij of zij aan tafel gaat. De maaltijden worden op een veel aantrekkelijker manier gepresenteerd, en er is een fraai vormgegeven menukaart aan iedere maaltijd gekoppeld.

Medewerkers
Ook ziekenhuispersoneel is positief over het nieuwe concept. Verpleegkundigen en medewerkers van de afdeling diëtetiek zijn tevreden met de eerste resultaten. Ook medewerkers van de decentrale keuken en de voedingsassistenten, die de maaltijden bij de patiënten bezorgen, waarderen het nieuwe voedingsconcept positief.

Cliëntenraad
De Cliëntenraad onderschrijft het belang van gezonde en gevarieerde voeding voor patiënten in het ziekenhuis, en ook dat de maaltijden op een gastvrije manier worden aangeboden, met volop keuzemogelijkheden en maatwerk voor de individuele patiënt. Het nieuwe voedingsconcept is ontwikkeld in goed overleg tussen het Facilitair Bedrijf van het Maastricht UMC+ en vaste toeleverancier Daily Fresh Food.

 

Aanvullende info ...

Raadpleeg de bron en/of aanbieder voor meer informatie over dit bericht. Nieuws kan veranderen, fouten of onjuistheden omvatten. Lees ook onze disclaimer en rapporteer a.u.b. berichten, reacties en/of beeld die ingaan tegen onze voorwaarden.

Klik op de onderstaande tags voor relevante berichten, indien aanwezig ...

Naam auteur en/of bewerkt door: Maastricht UMC+
Fotograaf of fotobureau: : INGImages
Bron bij dit artikel: : Maastricht UMC+
Wat is de URL bij deze bron?: https://www.mumc.nl/actueel/nieuws/nieuw-voedingsconcept-maastricht-umc-slaat-aan
Originele titel: Nieuw voedingsconcept Maastricht UMC+ slaat aan
Doelgroep: Zorgprofessionals, Beleidsmakers
Datum: 2020-12-31

Relevante artikelen ...

Uit de hele wereld werden vaatspecialisten getraind tijdens European Vascular Course Door wetenschappelijk onderzoek en innovatie ontwikkelt de zorg rondom bloedvaten razendsnel Op 12, 13 en 14 juni waren meer dan 1400 vaatspecialiste... Ziekenhuis Tue, 14 Jun 2022, 05:27:54
BTW op gezonde voeding in restaurant van het Radboudumc Het Radboudumc wil met de actie ‘Appels en prei BTW-vrij’ het belang van voeding op preventie en een gezonde leefstijl onderstrepen Het Radboudumc be... Ziekenhuis Mon, 30 May 2022, 10:36:53
Via app hartritme meten en analyseren TeleCheck-AF’definitief onderdeel van de zorg voor patiënten met hartritmestoornissen Zorgverzekeraar VGZ en het Maastricht UMC+ hebben afspraken gem... Ziekenhuis Fri, 11 Feb 2022, 06:43:03
Maastricht UMC+ Oncologie Centrum wordt Maastricht UMC+ Comprehensive Cancer Center “Comprehensive” betekent allesomvattend: patiëntenzorg, onderzoek en opleiding Met ingang van 1 januari 2022 heeft het Maastricht UMC+ Oncologie Cent... Ziekenhuis Tue, 04 Jan 2022, 16:47:40
Krachtenbundeling Radboudumc en Maastricht UMC+ Op het gebied van zeldzame, erfelijke bewegingsstoornissen gaan de academische ziekenhuizen intensiever samenwerken Het Radboudumc en het Maastricht ... Ziekenhuis Sat, 04 Dec 2021, 08:48:32
Subsidie voor onderzoek naar de besmettelijkheid van COVID-19 patiënten De doorstroming van COVID-19 patiënten is essentieel Maastricht UMC+ en Zuyderland Medisch Centrum hebben gezamenlijk een subsidie van ruim €320.000 ... Ziekenhuis Wed, 01 Sep 2021, 12:09:03