Het RIVM heeft een maatschappelijke kosten-batenanalyse gemaakt van de interventie om standaard risicovolle vleesproducten in te vriezen

Wanneer het in ons land populaire broodbeleg filet americain minimaal 48 uur bij een temperatuur van -12 graden wordt ingevroren, dan wordt een Toxoplasma infectie voorkomen. Dit leidt tot een daling van de ziektelast van toxoplasmose, een daling van zorgkosten, kosten van speciaal onderwijs en kosten door productiviteitsverliezen. Dat blijkt uit een RIVM Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu  onderzoek dat is gepubliceerd in een artikel in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS ONE.

Toxoplasmose kan het gevolg zijn van het eten van rauwe vleesproducten en dan vooral filet americain. Deze infectie geeft bij het merendeel van de geïnfecteerde mensen weinig klachten maar kan bij mensen met een ernstig onderliggend lijden zoals kanker, de ziekte van Crohn, orgaantransplantaties en bij zwangere vrouwen ernstige gevolgen hebben. Bij deze laatste groep kan toxoplasmose leiden tot miskramen, vroeggeboorten en aangeboren hersen- en oogafwijkingen bij het kind. Ongeveer 750 mensen worden jaarlijks ziek vanwege toxoplasmose waarbij het bij iets minder dan de helft gaat om aangeboren afwijkingen. Circa 50% van de ziektegevallen wordt toegeschreven aan het eten van vleesproducten.

Netto opbrengst tussen 10 en 30 miljoen
Het RIVM heeft een maatschappelijke kosten-batenanalyse gemaakt van de interventie om standaard risicovolle vleesproducten in te vriezen. Vooral het invriezen van filet americain is gunstig omdat consumptie van dit vleesproduct een van de belangrijkste risico’s is op het krijgen van toxoplasmose door het eten van vlees. Zo blijkt uit eerder gepubliceerd onderzoek van het RIVM. De kosten van de interventie (hoger stroomverbruik om het vleesproduct af te koelen) zijn veel minder dan de opbrengsten. De netto opbrengsten zijn naar schatting 10 tot 30 miljoen euro per jaar, waarbij het overgrote deel van de opbrengsten schuilt in verbeterde kwaliteit van leven doordat de chronische gevolgen van toxoplasmose vermeden worden.

 

Aanvullende info ...

Raadpleeg de bron en/of aanbieder voor meer informatie over dit bericht. Nieuws kan veranderen, fouten of onjuistheden omvatten. Lees ook onze disclaimer en rapporteer a.u.b. berichten, reacties en/of beeld die ingaan tegen onze voorwaarden.

Klik op de onderstaande tags voor relevante berichten, indien aanwezig ...

Fotograaf of fotobureau: : INGImages
Bron bij dit artikel: : RIVM
Wat is de URL bij deze bron?: https://www.rivm.nl/nieuws/invriezen-filet-americain-leidt-tot-daling-ziektelast-zorgkosten-en-kosten-voor-speciaal
Originele titel: Invriezen filet americain leidt tot daling ziektelast, zorgkosten en kosten voor speciaal onderwijs
Doelgroep: Zorgprofessionals, Beleidsmakers, Mantelzorgers, Studenten
Datum: 2019-05-15

Relevante artikelen ...

Medewerkers rioolwaterzuiveringsinstallaties niet vaker drager van antibioticaresistente bacteriën In rioolwater kunnen veel antibioticaresistente bacteriën zitten Medewerkers van riool- en afvalwaterzuiveringsinstallaties in Nederland en Duitsland... Anders Mon, 18 Oct 2021, 10:47:39
Najaarsstijging SARS-CoV-2 lijkt ingezet Aantal gemelde positieve coronatesten met 48% gestegen In de afgelopen week van 5 tot en met 12 oktober 2021 is het aantal gemelde positieve coronate... Anders Tue, 12 Oct 2021, 13:24:52
Door verbeterde bewaartechniek donorledematen langer houdbaar Een operatie als die van Maartje is een enorme uitdaging Maartje Bijl was 2 jaar geleden in het Radboudumc de eerste persoon in Nederland die twee ni... Anders Sat, 18 Sep 2021, 17:44:07
Update coronavirus: 31 augustus t/m 7 september 2021 Afgelopen week werden minder nieuwe COVID-19 patiënten opgenomen in het ziekenhuis en op de IC intensive care Afgelopen week is het aantal nieuwe pos... Anders Tue, 07 Sep 2021, 14:17:54
Update coronavirus: 24 t/m 31 augustus 2021 Er zijn nu ruim 23 miljoen vaccinaties gezet Afgelopen week is het aantal nieuwe positieve coronatesten gestabiliseerd ten opzichte van de week ervoo... Anders Tue, 31 Aug 2021, 14:34:37
Verdubbeling aantal positieve coronatesten in een week In alle veiligheidsregio’s is deze stijging zichtbaar In de afgelopen week van 30 juni t/m 6 juli 2021 is het aantal gemelde positieve coronatesten v... Anders Tue, 06 Jul 2021, 13:58:27