(advertentie)

Het RIVM heeft een maatschappelijke kosten-batenanalyse gemaakt van de interventie om standaard risicovolle vleesproducten in te vriezen

Wanneer het in ons land populaire broodbeleg filet americain minimaal 48 uur bij een temperatuur van -12 graden wordt ingevroren, dan wordt een Toxoplasma infectie voorkomen. Dit leidt tot een daling van de ziektelast van toxoplasmose, een daling van zorgkosten, kosten van speciaal onderwijs en kosten door productiviteitsverliezen. Dat blijkt uit een RIVM Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu  onderzoek dat is gepubliceerd in een artikel in het wetenschappelijke tijdschrift PLOS ONE.

Toxoplasmose kan het gevolg zijn van het eten van rauwe vleesproducten en dan vooral filet americain. Deze infectie geeft bij het merendeel van de geïnfecteerde mensen weinig klachten maar kan bij mensen met een ernstig onderliggend lijden zoals kanker, de ziekte van Crohn, orgaantransplantaties en bij zwangere vrouwen ernstige gevolgen hebben. Bij deze laatste groep kan toxoplasmose leiden tot miskramen, vroeggeboorten en aangeboren hersen- en oogafwijkingen bij het kind. Ongeveer 750 mensen worden jaarlijks ziek vanwege toxoplasmose waarbij het bij iets minder dan de helft gaat om aangeboren afwijkingen. Circa 50% van de ziektegevallen wordt toegeschreven aan het eten van vleesproducten.

Netto opbrengst tussen 10 en 30 miljoen
Het RIVM heeft een maatschappelijke kosten-batenanalyse gemaakt van de interventie om standaard risicovolle vleesproducten in te vriezen. Vooral het invriezen van filet americain is gunstig omdat consumptie van dit vleesproduct een van de belangrijkste risico’s is op het krijgen van toxoplasmose door het eten van vlees. Zo blijkt uit eerder gepubliceerd onderzoek van het RIVM. De kosten van de interventie (hoger stroomverbruik om het vleesproduct af te koelen) zijn veel minder dan de opbrengsten. De netto opbrengsten zijn naar schatting 10 tot 30 miljoen euro per jaar, waarbij het overgrote deel van de opbrengsten schuilt in verbeterde kwaliteit van leven doordat de chronische gevolgen van toxoplasmose vermeden worden.

 

Aanvullende info ...

Raadpleeg de bron en/of aanbieder voor meer informatie over dit bericht. Nieuws kan veranderen, fouten of onjuistheden omvatten. Lees ook onze disclaimer en rapporteer a.u.b. berichten, reacties en/of beeld die ingaan tegen onze voorwaarden.

Klik op de onderstaande tags voor relevante berichten, indien aanwezig ...

Fotograaf of fotobureau: : INGImages
Bron bij dit artikel: : RIVM
Wat is de URL bij deze bron?: https://www.rivm.nl/nieuws/invriezen-filet-americain-leidt-tot-daling-ziektelast-zorgkosten-en-kosten-voor-speciaal
Originele titel: Invriezen filet americain leidt tot daling ziektelast, zorgkosten en kosten voor speciaal onderwijs
Doelgroep: Zorgprofessionals, Beleidsmakers, Mantelzorgers, Studenten
Datum: 2019-05-15

Relevante artikelen ...

Hitteplan actief voor heel Nederland Vanaf dinsdag 23 juli 2019 is het Nationaal Hitteplan voor heel Nederland actief. Het is de komende dagen uitzonderlijk warm. De temperatuur loopt de... Anders Tue, 23 Jul 2019, 12:22:07
Geen verontrustende bijwerkingen gemeld na meningokokken ACWY-vaccinatie Er zijn geen verontrustende bijwerkingen gevonden Bijwerkingencentrum Lareb heeft 698 meldingen ontvangen na vaccinatie met Nimenrix. De meeste mel... Anders Wed, 10 Jul 2019, 11:30:29
Voor delen van het land is het hitteplan actief Het hitteplan geldt voor de provincies Drenthe, Overijssel, Gelderland, Utrecht, Flevoland, Noord-Brabant en Limburg Het is warm komende dagen. En ... Anders Sun, 23 Jun 2019, 09:18:07
Zitten er chemische stoffen in onze dagelijkse producten De website waarzitwatin.nl helpt consumenten bewuster te zijn van de producten die ze gebruiken Zit er asbest in tampons? Is lippenbalsem gevaarlij... Anders Mon, 20 May 2019, 17:38:49
Gebruik desinfecterende middelen in huis zorgvuldig Schoonmaken en handen wassen met water en zeep is meestal voldoende Desinfecterende middelen voor handen of het huishouden bevatten stoffen die werkz... Anders Thu, 18 Apr 2019, 12:08:18
Benzo-gebruikers krijgen hooguit twee verstrekkingen Het gebruik van langwerkende benzodiazepines is in de afgelopen tien jaar gestaag gedaald Nederlandse apotheken verstrekten in 2018 aan ongeveer 1,4 ... Anders Thu, 11 Apr 2019, 10:33:58

(advertentie)